PARMENTIER DE CANARD A LA TRUFFE

23,00 TTC

UGS : 7229-VI Catégorie :

Description

Ingrédients :
pommes de terre 31,42%; viande de canard 21,73%(origine Fr), graisse de canard, sel; échalotes 6,61%; huile de colza 5,49%; persil 4,98%; poivre 4,98%; champignons de Paris local 4,98%; fonds de volaille 4,01%(eau, os de poule, carotte, oignon, panais, persil, poivre noir, clou de girofle, romarin, thym, laurier, sel); crème 2,97%(LAIT UHT – origine FR, stabilisant : carraghénanes); truffe d’été 2,96%(Tuber aestivum Vitt); fond de veau 2,94%(eau, os de veau, oignon, poireau, panais, carotte, persil, thym, laurier, ail); chapelure 2,74%(farine de blé GLUTEN, levure, sel); cèpes 1,24%; crème de truffe 0,81%(cèpes (Boletus edulis), huile d’olive extra vierge, arôme, sel, truffe blanche (Tuber magnatum Pico)); oignon jaune local 0,65%; amidon de maïs 0,33%; sel 0,31%; huile d’olive vierge extra 0,29%; ail 0,22%; vinaigre balsamique 0,18%(vinaigre de vin, moût de raisins concentré et cuit, colorant caramel SULFITE); farine bio 0,11%(blé GLUTEN); huile d’olive aromatisé à la truffe d’été 0,02%(huile d’olive, truffe blanche d’été (Tuber aestivum Vitt), arôme); curcuma 0,01%


Allergènes :

gluten-lait-sulfite