PLATEAU DOUCEURS SUCRÉES 24P JULES DUPRÉ

35,00 TTC

Description

Ingrédients :

MINI FINANCIER AUX NOISETTES, FRAMBOISES ET CITRON VERT
MINI CHOUX CHOCOLAT
MINI ROCHER CARAMEL TENDRE NOIX DE PECAN
MINI CARRE GJANDUJA GANACHE VANILLE ET NOISETTE TORREFIEE
MINI TARTELETTE TARTARE DE KIWI ET ANANAS AU GINGEMBRE
MINI DOME MANDARINE IMPERIAL ET ORANGE

Allergènes :

gluten-lait-mollusques-moutarde-œuf-poissons-sulfite-

Informations complémentaires

Ingrédients

dinde traité en salaison 9,51%(dinde origine UE, eau, sirop de glucose, sel, gélifiant : carraghénanes, stabilisants : diphosphate – triphosphate, conservateurs : erythorbate de sodium – nitrite de sodium, colorant : caramel ordinaire); saint-jacques 9,04%(Zygochlamys patagonica MOLLUSQUES); chèvre frais 8,32%(LAIT – origine FR) ; ricotta 8,25%(sérum de LAIT, crème de LAIT, sel, correcteur d'acidité : acide lactique – origine IT); OEUFS 8,2%(origine FR); pâtes cuites 7,49%(eau, semoule de blé dur GLUTEN, eau, OEUFS frais); saumon 6,83%(salmo salar POISSON – origine : norvège); épinards 5,82%; feta AOP 4,99%(LAIT de brebis et de chèvre pasteurisé – origine GRC) ; spécialité fromagère 4,99%(LAIT et CREME pasteurisés – origine : FR, protéines du LAIT, sel); mayonnaise bio 4,39%(huile de tournesol, eau, jaune d'OEUFS, vinaigre de cidre, MOUTARDE de Dijon, sel, épaississants : gommes xanthane – gomme de guar, jus de citron); radis vert 4,16%; eau 2,74%; poivron 2,38%; échalotes 2,08%; grana padano AOP 1,38%(LAIT – origine IT, sel, présure, conservateur: lysosime d'OEUFS); mascarpone 1,24%(LAIT, correcteur d'acidité: acide citrique (Origine ingrédient principal: IT- UE)); menthe fraiche 1,19%; chapelure 1,09%(farine de blé GLUTEN, levure, sel); crème 1,02%(LAIT – origine FR, stabilisant : carraghénanes); sel 0,85%; citron confit 0,77%(citrons, eau, sel SULFITE); ciboulette 0,49%; sucre 0,46%; huile de colza 0,4%; aneth 0,39%; puree de gingembre 0,37%(sans conservateur); sel 0,31%; poivre 0,19%; pousse de blette 0,12%; sarriette fraiche 0,1%; huile d'olive vierge extra 0,1%; épaississant : agar-agar 0,08%; ail 0,07%; curcuma 0,06%; gingembre 0,06%; bouillon de légumes Bio 0,04%(sel, mais, sucre, extrait de levure, oignon, carotte, ail, tomate, poireau, persil, curcuma, poivre); poivre 0,02%; muscade 0,01%; huile essentielle bio de gingembre