FILET DE BŒUF EN COÛTE, SAUCE TRUFFÉE POUR 6 PERSONNES

114,00 TTC

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UGS : 8059-VI-S5 Catégorie :

Description

Ingrédients :
eau 36,6%; champignons de Paris local 16,03%; boeuf 12,5%(origine FR); pâte feuilleté 4,69%(farine de blé GLUTEN, beurre LAIT (colorant : E160a), eau, sel); grenaille de pommes de terre locales 3,75%; échalotes 3,2%; carotte 3,13%; fèves de SOJA 3,13%; carotte jaune 3,13%; madère 2,74%(madère, Sel, Arôme naturel, SULFITE); vinaigre de vin rouge 2,35%(vinaigre de vin rouge, conservateur : SULFITE acide de potassium ( E228 )); fond de veau 1,46%(veau (bouillon et graisse de veau), extrait de levure, sel, extrait de boeuf, oignon rôti, maltodextrine, viande de boeuf, amidon de maïs, jus concentrés de légumes (carotte, oignon), sucre, aromates, antioxydant : extrait de romarin); vin blanc 1,41%; marrons 1,25%; LAIT 1,16%(origine FR) ; farine bio 0,79%(blé GLUTEN); truffes 0,55%(Tuber aestivum Vitt, huile de tournesol, sel, arôme); condiment 0,55%(cèpes (Boletus edulis), huile huile d’olive extra vierge, arôme, sel, truffe blanche (Tuber magnatum Pico)); OEUFS 0,36%(origine FR); sel 0,25%; sucre 0,23%; beurre 0,2%(LAIT – origine FR); huile de colza 0,17%; jus de citron jaune 0,14%(eau, jus de citron, anti-oxydant : vitamine C, conservateur : anhydride sulfureux SULFITE); ail 0,12%; huile d’olive vierge extra 0,1%; poivre 0,03%; thym 0,01%; bouillon de légumes (légumes (CELERI, champignon, carotte, tomate, oignon, poireau, ail), extrait de levure, épices et aromates gingembre, cerfeuil, thym), proteine de SOJA, sel, antioxydant : extraits riches en tocophérols)


Allergènes :
celeri, gluten, lait, oeuf, soja, sulfite

Informations complémentaires

Poids 3.05 kg