FOIE GRAS POÊLÉ, POIRE TEINTÉE D’UN ROUGE DELICAT A LA FLEUR D’HIBISCUS

12,00 TTC

UGS : 6088-VO-AH Catégories : ,

Description

Ingrédients :
Poire marinée 37% (poire 34.4%, fond de volaille (CELERI), glaci de betterave, sirop hibiscus 0.4%, citron, romarin, amidon modifié de maïs), foie gras poêlé 29.6%, sauce poire 29.6% (fond de veau (CELERI), jus de veau (CELERI, GLUTEN), poire 6.8%, poiré de Normandie (SULFITES), vinaigre de cidre (SULFITES), sucre, sirop hibiscus 0.7%, eau de vie à la poire (SULFITES), échalote, fond de sauce, huile de colza, amidon modifié de maïs), AMANDE, PISTACHE, fleur d’hibiscus


Allergènes :
celeri-fruits a coque-gluten-sulfite


Consigne de réchauffe:
« AU MICRO-ONDES : à l’aide de la pointe d’un couteau, faite plusieurs trous sur le dessus de la barquette. Mettre la barquette dans le four micro-ondes 1 MINUTE  puissance 700watts
AU FOUR TRADITIONNEL : à l’aide de la pointe d’un couteau, faite plusieurs trous sur le dessus de la barquette. Préchauffez votre four chaleur tournante à 110 degrés. Enfournez pour 35 minutes.
POUR DEMOULER VOTRE PLAT : posez la barquette une fois la réchauffe effectuée sur votre assiette (préalablement chauffée dans votre four), maintenez-la fermement puis de l’autre main, tirez sur la languette sur le côté de la barquette. Le fond de la barquette se détache tout en gardant la présentation de votre plat. Dégustez sans attendre !
«