PLATEAU COCKTAIL VICTOR HUGO

18,75 TTC

UGS : 5070 Catégorie :

Description

Ingrédients :

poulet 23%(origine FR); melon 9,64%; crème 9,27%(LAIT – origine FR, stabilisant : carraghénanes); cerfeuil frais 7,67%; tapenade de carotte 6,93%(carottes, huile de colza, jus de citron à base de concentré, carvi, sel, ail, épices goût harissa); cougette fraiche 5,08%; pain de mie noir 4,62%(farine de blé GLUTEN (blé malté), eau, huile de tournesol, remoulage de blé GLUTEN, colorant E150d, levure, sucre, sel, farine de fève, GLUTEN de blé, malt d’orge torréfié GLUTEN, émulsifiants E471, E481, antioxygène E300); écrevisses 4,62%(Procambarus Clarkii) Espagne; eau 4,1%; chèvre frais 3,83%(LAIT – origine FR) ; spécialité fromagère 3,7%(LAIT et CREME pasteurisés – origine : FR, protéines du LAIT, sel); speck 3,59%(viande de porc, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium); pain suédois 3,47%(farine de blé GLUTEN, eau, farine de seigle GLUTEN, sucre, levure, fibres d’avoine GLUTEN, GLUTEN de blé, huile de colza, son de blé GLUTEN, sel, émulsifiants E471, E472e, agent levant E503, agent de traitement de la farine E300); citron confit 2,75%(citrons, eau, sel SULFITE); affila cress 2,31%; blanc d’OEUFS 2,13%(blanc d’OEUF origine FR, stabilisant E412, E415); noisette FRUITS A COQUE 1,16%; vinaigre balsamique blanc 0,6%(vinaigre de vin blanc, moût de raisin concentré, antixoydant : métabisulfite de potassium SULFITE) ; cognac 0,51%; ciboulette fraiche 0,25%; sel 0,2%; fond de volaille 0,2%(Volaille (bouillon, viande et graisse de poulet), extrait de levure, sel, maltodextrine, jus concentrés de légumes (carotte, oignon), amidon modifié, aromates, antioxydant : extrait de romarin); poivre 0,16%; gélatine de boeuf 0,11%(Origine UE); piment d’Espelette A.O.P 0,06%; poivre 0,02%


Allergènes :
fruits a coque, gluten, lait, oeuf, sulfite