PLATEAU FILET DE BAR FROID SAUCE TARTARE

81,30 TTC

UGS : 9015-PO Catégorie :

Description

Ingrédients :
filet de bar 70,69%(POISSON Dicentrarchus labrax – origine Turquie); citron jaune 19,7%; mayonnaise bio 5,98%(huile de tournesol, eau, jaune d’OEUFS, vinaigre de cidre, moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre de cidre, sel), sel, épaississants : gommes xanthane – gomme de guar, jus de citron concentré, arôme naturel de curcum); sel 0,79%; pousse d’affila cress 0,53%; oignon 0,31%; câpres 0,31%(câpres, eau, vinaigre d’alcool SULFITE, sel); cornichons 0,31%(cornichons, conservateur : di-SULFITE de potassium, eau, vinaigre d’alcool, oignons, sel, graines de MOUTARDE, arôme); vinaigre balsamique blanc 0,31%(vinaigre de vin blanc, moût de raisin concentré, antixoydant : métabisulfite de potassium SULFITE) ; ciboulette 0,26%; estragon 0,24%; cerfeuil local 0,23%; persil local 0,15%; aneth local 0,13%; poivre 0,09%


 Allergènes :
moutarde, oeuf, poissons, sulfite

Informations complémentaires

Poids 1.561 kg