RAVIOLE DE LANGOUSTE ET OURSIN, CREME DE CRUSTACE

16,00 TTC

UGS : 6085-PO Catégorie :

Description

Ingrédients :
queue de langouste CRUSTACE, conservateur e223 15,85%; fumet de CRUSTACES 12,88%((eau, crevette CRUSTACE, carotte, oignon, purée de tomates, CELERI, vin blanc, poivre noir, thym, laurier), brandy, sel, sauce(vinaigre d’alcool, poivre de Cayenne, sel)); farine bio 5,77%(blé GLUTEN); crème 4,93%(LAIT UHT – origine FR, stabilisant : carraghénanes); échalotes 4,43%; ŒUFS 3,31%(origine Fr, plein air sans cage, sans conservateurs); vin blanc SULFITE 2,84%; coulis de tomate bio 2,04%(tomates bio, correcteur d’acidité : acide citrique); huile d’olive vierge extra 1,59%; estragon frais 1,03%; sel 1,03%; tomate concassée bio 0,79%(tomate bio, jus de tomates BIO, acide citrique); concentré de tomates 0,44%; cognac 0,37%; corail d’oursin vert 0,32%; beurre 0,25%(LAIT – origine FR 62); sauce pimentée 0,05%(vinaigre d’alcool, piment rouge, sel); paprika 0,03%; poivre 0,02%


Allergènes :

céleri-crustacés-gluten-lait-œuf-sulfite