Les Entrées
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FOIE GRAS POÊLÉ, POIRE TEINTÉE D’UN ROUGE DELICAT A LA FLEUR D’HIBISCUS
12,00€ TTC -
RIS DE VEAU SAUCE PERIGOURDINE, CANNELONI AUX CÈPES
13,40€ TTC -
TRANCHE DE PATE EN CROUTE A LA PISTACHE
5,50€ TTC -
TRANCHE DE PATE EN CROUTE RICHELIEU AU FOIE GRAS
6,00€ TTC -
VERRE DE CRABE, AVOCAT ET GRENADE
8,50€ TTC -
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ SAUCE GRAVELAX
9,00€ TTC -
VELOUTÉ DE POTIMARRONS, CROUTONS DE PAIN D’ÉPICES ET GIROLLES
8,00€ TTC -
ASSIETTE DE 6 HUÎTRES FINES DE CLAIRE LABEL ROUGE
11,50€ TTC
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