Les Plats (voir offre des mets raffinés dans le calendrier des mets du jour )
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CHOU FARCI DE TRADITION, JUS DE PORTO
15,50€ TTC -
DOS DE SAUMON CREME DE CHOUX FLEURS AU GINGEMBRE, PETITS LÉGUMES
18,50€ TTC -
MERLU RÔTI, SATAY PARFUMÉ, WOOK DE NOUILLES AUX SHIITAKÉS
15,50€ TTC -
NOIX DE ST JACQUES, ÉMULSION DE SAUTERNES, RISOTTO FORESTIER
20,50€ TTC -
FILET DE BOEUF AU POIVRE, GALETTE SAVOYARDE AU COMTE ET BEAUFORT
25,00€ TTC -
CHOUCROUTE DE POISSONS
17,80€ TTC -
FRICASSÉE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES, GRATIN DAUPHINOIS
17,70€ TTC -
PINTADE FLAMBÉE AU COGNAC, CRUMBLE DE LÉGUMES
18,50€ TTC -
SAUTÉ DE VEAU AU RIESLING, PATES TROFFIES, CHATAIGNE, POTIMARRONS ET CHAMPIGNONS
19,40€ TTC
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