BŒUF, FLAN DE MORILLES, FOIE GRAS ET SAUCE AUX MORILLES

23,00 TTC

UGS : 7050-VI Catégorie :

Description

Ingrédients :
boeuf 45,12%(origine FR); morilles 15,72%(Morchella elata et esculenta); crème 9,66%(LAIT – origine FR, stabilisant : carraghénanes); eau 7,85%; foie gras de canard 5,39%(origine FR); LAIT 4,48%(origine FR) ; OEUFS 3,28%(origine FR); bloc de foie gras 1,85%(foie de canard origine UE, sel); persil local 1,52%; cèpes 1,17%; porto 0,62%(SULFITE) ; beurre 0,51%(LAIT – origine FR); farine bio 0,51%(blé GLUTEN); ail 0,39%; cerfeuil local 0,33%; sel 0,31%; aneth local 0,25%; fond de volaille 0,23%(Volaille (bouillon, viande et graisse de poulet), extrait de levure, sel, maltodextrine, jus concentrés de légumes (carotte, oignon), amidon modifié, aromates, antioxydant : extrait de romarin); échalotes 0,21%; amidon de maïs 0,18%; huile de colza 0,14%; poudre de cèpe 0,12%(Boletus edulis); carotte fane 0,11%; poivre 0,03%; sucre 0,01%


Allergènes :
gluten, lait, œuf, sulfite

Informations complémentaires

Poids 1 kg