ÉCLAIR AU CHOCOLAT

2,90 TTC

UGS : 11905-S0 Catégories : ,

Description

Ingrédients :
crème 35% MG 19,76%(Crème de LAIT – origine FR, stabilisant : carraghénanes E407); chocolat guanaja Valrhona 18,77%(fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille). ; LAIT 18,43%(origine FR) ; eau 7,52%; OEUFS 7,29%(origine FR); sucre 6,44%; jaune d’OEUFS 6,14%(origine FR); farine bio 4,01%(blé GLUTEN); chocolat jivara 3,41%(beurre de cacao, LAIT, sucre, fèves de cacao, sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de malt d’orge GLUTEN) ; beurre 3,28%(LAIT – origine FR); nappage 1,58%(sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiants : pectine E440, alginate de sodium E401, acidifiant : acide citrique E330, conservateur : sorbate de potassium E202); décor signature 1,14%(chocolat noir – cacao minimum : 70% (cacao équateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), décor de confiserie : beurre de cacao, sucre, colorant : curcumine); gélatine de boeuf 0,68%(Origine UE); poudre de LAIT 0,62%(dont SOJA); cacao en poudre 0,49%(dont correcteur d’acidité: carbonates de potassium); lait concentré sucré 0,32%(LAIT, sucre); sel 0,11%


 Allergènes :
gluten, lait, oeuf, soja

Informations complémentaires

Poids 0.08 kg