Description
PLATEAU REPAS L’ ECLAT D’ORIENT – saumon
Flan d’épinards et carottes aux épices
Saumon laqué au soja, crémeux de butternut et pickles
Fromage bonbon
Petit pain AroMetSaveurs
Eau minérale Lutecia 33 cl
Éclosion de mandarine impériale
INGRÉDIENTS DU PLATEAU
CÉLERI-rave 16,69 %, crème 16,64 % (LAIT), poireaux 12,3 %, carotte 8,02 %, brocolis, ŒUF, emmental (LAIT), ŒUFS, épinards 5,37 %, beurre (LAIT), ail, sel, estragon, gélatine de bœuf halal, muscade, poivre / saumon 23,47 % (POISSON, origine Norvège), butternut 20,92 %, pommes de terre, champignons de Paris, thym, huile de colza, moutarde à l’ancienne (MOUTARDE, SULFITES), chou-fleur violet, vinaigre de cidre (SULFITES), sauce SOJA 1,11 % (eau, graines de SOJA, blé GLUTEN, sel), sucre, vinaigre d’alcool, huile de SÉSAME, sauce teriyaki (SOJA, GLUTEN, sucre, vinaigre, amidon modifié, colorant, stabilisant, arôme), sel, SÉSAME, cerfeuil, aneth, persil, poivre / comté 100 % (LAIT) / eau minérale / petit pain 100 % (farine GLUTEN, eau, levain, sel, graines de lin, millet, SÉSAME, pavot) / crème 22,58 % (LAIT), chocolat blanc 16,69 % (LAIT, SOJA), mandarine 11,07 %, amande 16,06 % (FRUITS À COQUE), sucre glace, sucre, paillette feuillantine (blé GLUTEN, beurre et protéines de LAIT, extrait de malt GLUTEN, poudre à lever), glucose, blanc d’ŒUFS, clémentine, beurre (LAIT), lait concentré sucré (LAIT), farine (GLUTEN), agar-agar, gélatine de bœuf halal, chocolat noir, vanille, fleur de sel
ALLERGÈNES CÉLERI, LAIT, ŒUFS, POISSON, MOUTARDE, SULFITES, SOJA, GLUTEN, SÉSAME, FRUITS À COQUE
