VEAU EN CROUTE DE NOISETTES , GIROLLES ET LÉGUMES ROTIS , SAUCE POIVRE GRAND CRU VOASTIPERIFERY

25,00 TTC

UGS : 7232-VI Catégories : ,

Description

Ingrédients :
Filet de veau 27,35%(origine FR); girolles 15,31%; pommes de terre 11,85%; potimarron 8,29%; marrons 8,29%; noisette FRUITS A COQUE 8,2%; blanc d ŒUFS 5,54%(origine Fr , plein air sans cage, sans conservateurs); fond de veau 5,28%(eau, os de veau, oignon, poireau, panais, carotte, persil, thym, laurier, ail); chapelure 2,77%(farine de blé GLUTEN, levure, sel); crème 2,61%(LAIT UHT – origine FR, stabilisant : carraghénanes); huile d’olive vierge extra 1,89%; sel 0,44%; échalotes 0,4%; pousse de blette 0,36%; huile de colza 0,28%; persil plat frais 0,27%; vinaigre de vin rouge 0,26%(vinaigre de vin rouge , SULFITES (E224)); ail 0,24%; romarin 0,12%; thym frais 0,09%; beurre 0,05%(LAIT – origine FR 62); farine bio 0,05%(blé GLUTEN); poivre 0,02%; poivre 0,01%


Allergènes :

fruits a coque-gluten-lait-œuf-sulfite