COMMUN
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CABILLAUD THAI ET CITRONNELLE, RISOTTO DE QUINOA ROUGE ET PATATES DOUCES
17,50€ TTC -
CARRÉ DE COCHON, JUS AUX ECHALOTES CONFITES, GRATIN DE MACARONIS AUX CEPES
15,50€ TTC -
SANDRE CREME DE CHATAIGNE, POLENTA MOELLEUSE
18,90€ TTC -
CROUSTADE D’ESCARGOT AU RIESLING
10,60€ TTC -
CUISSOT DE MARCASSIN CONFIT FAÇON 7H, POTIMARRONS, GRENAILLES, PANAIS ROTIS 6 PERSONNES
110,00€ TTC -
DORADE AU PAPRIKA, GALETTE DE BLE VERT FUMÉ (Freekeh)
18,40€ TTC -
DOUCEURS SUCRÉES EDOUARD BÉLIARD
19,50€ TTC -
DUO DE ST JACQUES ET GAMBAS, ÉMULSION DE HOMARD, BAVAROIS DE CÉLERI
20,50€ TTC -
BOEUF CONFIT AU BOURGOGNE, GRATIN MACARONI AU PARMESAN
17,80€ TTC -
FILET DE BAR SAUCE VIN JAUNE AUX MORILLES, GATEAU DE POIREAUX
22,60€ TTC -
RABLE DE LIEVRE, JUS DE CHASSE, CHATAIGNES & MOUSSELINE
24,60€ TTC -
FILET DE DINDE ET BOUDIN BLANC TRUFFÉ, RISOTTO CHAMPAGNE ET MARRONS
20,40€ TTC -
FILET DE PINTADE AUX FIGUES, CANNELONNI DE POIREAUX
15,50€ TTC -
MOELLEUX DE VEAU SAUCE VIN JAUNE, LÉGUMES PÔELÉS ET GAUFFRETTE DE POMMES DE TERRE
19,90€ TTC -
JARRET DE VEAU CONFIT, CREME DE CEPES, GRATIN DE MACARONIS
19,50€ TTC -
MAGRET DE CANARD LAQUE AU MIEL CLEMENTINE GRATIN DE PDT
19,00€ TTC -
PALERON DE BŒUF CONFIT FACON 7H, POMMES DE TERRE VITELOTTE ET PETITS LÉGUMES
16,50€ TTC -
PETIT CHABLIS MAISON MAISON POMMIER
17,00€ TTC -
AGNEAU FONDANT EN TAJINE, FRUITS SECS ET CAROTTES BICOLORES
21,30€ TTC -
BAR AU CHAMPAGNE, RIZ FENOUIL EN KOUGLOF TOUCHE DE CARDAMOME
21,60€ TTC -
CABILLAUD A L’ANTIBOISE, SAUCE VIERGE, GALETTE DE BROCOLIS
17,50€ TTC -
CARRE D’AGNEAU AU ROMARIN, GOURMANDISE DE COURGETTES A LA PROVENÇALE
23,60€ TTC
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