MENU FESTIF (pour 2 personnes)

111,00 €

UGS : 13012-S5 Catégorie :

Description

1 x JAMBON IBERICO BELLOTA PATA NEGRA 200g :

Assiette de 200gr de jambon Iberico Bellota Pata Negra.


1 x TARAMA À LA TRUFFE 90gr.

Pot de 90gr de Tarama à la Truffe.


1 x BLINIS FABRICATION ARTISANALE DU VAL D’OISE (X4)

4 Blinis de fabrication artisanale du Val d’Oise.


2 x NOISETTE DE VEAU, ROSE ENTRELARDEES DE POMMES DE TERRE, FÉVES, CREME DE CEPES :

Noisette de veau lardée cuisinée avec une sauce aux cèpes, rose de pommes de terre et lard fumé, févettes et girolles.


2 x DÔME EXOTIQUE