MENU FESTIF (pour 2 personnes)

87,00 €

Menu pour 2 personnes à 87,00€, soit 43,50€ par personne.
1 × CAVIAR BAERI, SÉLECTION MAISON ASTARA 30g

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2 × ASSIETTE DE FOIE GRAS INDIVIDUELLE ET SON CONFIT

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UGS : 13012 Catégorie :

Description

1 Boite de 30g de caviar Baeri, blinis et crème.


2 Assiettes de foie gras individuelles et son confit.


2 Chapons au vin Jaune et morilles.

Chapon des Hauts de France cuisiné traditionnellement avec une sauce vin jaunet  et morilles, et écrasé de pommes de terre locales.


2 Entremets marrons vanille.