MENU GOURMAND

33.95 €

UGS : 13011-S5 Catégorie :

Description

TRANCHE DE FOIE GRAS DUBERNET ET CONFIT DE FIGUES


GRATIN DE BLANQUETTE DE LA MER SAUCE NANTUA, PETITS LÉGUMES D’HIVER:

Crevettes, St Jacques, Saumon et Cabillaud en blanquette avec sauce Nantua, gratinée avec petits légumes et graines de fenouil.


DÔME CROUSTILLANT AU CHOCOLAT