PLATEAU COCKTAIL MAURICE UTRILLO

18,75 TTC

UGS : 5069 Catégorie :

Description

Ingrédients :
dinde traité en salaison 12,6%(dinde origine UE, eau, sirop de glucose, sel, gélifiant : carraghénanes, stabilisants : diphosphate – triphosphate, conservateurs : erythorbate de sodium – nitrite de sodium, colorant : caramel ordinaire); OEUFS 10,86%(origine FR); caviar d’aubergines 8,2%(aubergines grillées, huile de tournesol, concentré de tomates, huile d’olive, sel, jus de citron à base de concentré, ail, sucre, coriandre, paprika); saint-jacques 6,89%(Zygochlamys patagonica MOLLUSQUES – traces possibles : poissons, crustacés); mayonnaise bio 6,3%(huile de tournesol, eau, jaune d’OEUFS, vinaigre de cidre, moutarde de Dijon, sel, épaississants : gommes xanthane – gomme de guar, jus de citron, arôme naturel de curcum); cerfeuil frais 5,46%; pain de mie pesto 4,92%(farine de blé (GLUTEN de blé, farine de blé malté), eau, préparation au basilic (huile de tournesol, basilic, fromage, sel, jus de citron concentré, ail), Grana Padano (OEUF) (conservateur E1105), levure, sucre, huile végétale tournesol, préparation lactée (lactosérum, graisse végétale coprah, lait écrémé, protéines de lait), sel, GLUTEN de blé, farine de fève, émulsifiants (E471, E481), acidifiant E330, colorant E141, antioxydant E300); feta AOP 4,92%(LAIT – origine GRC) ; ganache foie gras 4,92%(foie gras de canard, eau, CREME fraiche (LAIT), liant (farine de blé GLUTEN, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane), sauternes, sel, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, poivre); sucre glace 4,41%; pain suédois 4,13%(farine de blé GLUTEN, eau, farine de seigle GLUTEN, sucre, levure, fibres d’avoine GLUTEN, GLUTEN de blé, huile de colza, son de blé GLUTEN, sel, émulsifiants E471, E472e, agent levant E503, agent de traitement de la farine E300); spécialité fromagère 4,11%(LAIT et CREME pasteurisés – origine : FR, protéines du LAIT, sel); beurre 3,83%(LAIT – origine FR); aneth fraiche 3,44%; abricots au sirop 3,28%(abricot, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, acidifiant : acide citrique); poivron 3,15%; blanc d’OEUFS 2,65%(blanc d’OEUF origine FR, stabilisant E412, E415); amande FRUITS A COQUE 2,35%; menthe fraiche 1,57%; farine bio 1,47%(blé GLUTEN); poivre 0,16%; poivre 0,16%; 5 épices 0,12%(anis étoilé, cannelle, clous de girofle, fenouil, poivre de Sichuan); gingembre 0,06%; mélange curry vert 0,02%(piment vert, citronnelle, ail, échalote, sel, graines de galanga, cumin, coriandre); arôme patrelle (dont E150b SULFITES)


Allergènes :
fruits a coque, gluten, lait, mollusques, oeuf, sulfite