19,50€ TTC
Ingrédients :
Crevettes panées au sésame et gingembre, pois gourmand
Pétale de betterave Chioggia, tartare d’artichaut et foie gras aux pignons de pins
Blinis de saumon mariné zeste de citron vert
Cartiofine crème de truffes (artichaut grillé mariné)
Allergènes :
crustaces-gluten-lait-œuf-poissons-sésame-sulfite-
| Ingrédients | crevettes 14,2%(penaeus spp CRUSTACES, eau, sel, correcteur d'acidité E331); citron vert 12,35%; Cartiofine d'Italie 12,35%(artichaut, huile, sel, persil, ail, correcteur d'acidité et antioxydant) ; huile de colza 10,04%; chèvre frais 8,23%(LAIT – origine FR) ; blinis 6,17%(eau, farine de blé GLUTEN, huile de tournesol, lactose LAIT, protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre – Iactosérum LAIT en poudre, OEUFS entiers et blancs d'OEUFS déshydratés, poudres à lever: E500ii et E450i, sel, antioxydant acide ascorbique); saumon 5,43%(salmo salar POISSON – origine : norvège); betterave chiogga 3,7%; pois gourmand 3,7%; spécialité fromagère 3,18%(LAIT et CREME pasteurisés – origine : FR, protéines du LAIT, sel); artichauts 2,98%(artichauts, eau, sel, anti-oxydant : acide citrique – acide ascorbique); foie gras 2,98%(foie de canard origine FR, sel, porto, armagnac, épices, sucre, nitrite et ascorbate de sodium) ; pignons de pin 2,72%; SESAME 2,51%; mascarpone 1,32%(LAIT, correcteur d'acidité: acide citrique (Origine ingrédient principal: IT- UE)); fleur de sel 1,23%; crème 1,01%(LAIT – origine FR, stabilisant : carraghénanes); OEUFS 1%(origine FR); amidon de maïs 1%; citron confit 0,76%(citrons, eau, sel SULFITE); sel 0,68%; échalotes 0,63%; crème de truffe 0,53%(cèpes (Boletus edulis), huile d’olive extra vierge, arôme, sel, truffe blanche (Tuber magnatum Pico)); sucre 0,36%; aneth 0,31%; ciboulette 0,26%; poivre 0,15%; sel 0,07%; porto 0,07%(SULFITE) ; gingembre 0,04%; curcuma 0,01%; poivre |
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