COMMUN
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CARRÉ DE COCHON RÔTI, MILLEFEUILLE DE POMMES DE TERRE ET LASAGNE DE TOMATES
17,00€ TTC -

DORADE CREME LEGEREMENT AILE, CANNELLONI D EPINARDS, PETALES D OIGNONS ROUGES
18,10€ TTC -

FILET DE BŒUF SAUCE BORDELAISE, CANNELLONI AUX LÉGUMES D’ÉTÉ, ET PESTO
24,30€ TTC -

FILET DE PINTADE AUX MORILLES, RISOTTO D EPEAUTRE ET ASPERGES
16,90€ TTC -

LOTTE SNACKÉE, VELOURS DE CHORIZO ET BAVAROIS DE PETITS POIS AU BASILIC
25,50€ TTC -

MIGNON DE PORC LAQUE AU MIEL, ROUGAIL DE TOMATES, ABRICOT ROTI, POLENTA MOELLEUSE
16,20€ TTC -

PAVE DE VEAU AU POIVRE, FINANCIER D’ARTICHAUT ET LEGUMES D’ÉTÉ
24,30€ TTC -

ROUGET ET POULPE JUS BOUILLABAISSE, LEGUMES ROTIS
18,80€ TTC -

SANDRE AU VELOUTÉ D’ASPERGES, CANNELLONI DE BLETTES, GRAINES TORRÉFIÉES
19,40€ TTC -

SANDRE POELEE DE RHUBARBE AU VINAIGRE BALSAMIQUE, TURBAN DE COURGETTES
18,90€ TTC -

SANDRE ROTI AUX AROMATES POELEE DE FENOUIL POIVRONS ET PETITS POIS
19,40€ TTC -

SAUMON EN MAREE DIEPPOISE, DOUCEUR DE LÉGUMES ET ÉCRASE DE POMMES DE TERRE
19,40€ TTC -

ST JACQUES ET GAMBAS AU LAIT DE COCO ET CURRY, ANANAS, RIZ AUX AMANDES
19,00€ TTC -

ST PIERRE, JUS CRUSTACES, MOELLEUX BROCOLIS EPINARDS PARMESAN
22,60€ TTC -

SUPREME DE VOLAILLE « GERARD », POLENTA FONDANTE ET LÉGUMES CROQUANTS
17,20€ TTC -

PLAT DE LASAGNE BOLOGNAISE CHARCUTERIE MAURIAC 8PX
76,80€ TTC -

RISOTTO AUX CEPES GIROLLES CREME DE TRUFFES
19,00€ TTC -

ROCHER BISCUIT VANILLE CHOCOLAT NOIX DE PÉCAN
4,30€ TTC -

SALADE DE MACHE ROUGE
11,50€ TTC -

FILET DE MERLU EN ÉCRIN D’ÉPICES, PETITS LÉGUMES
17,50€ TTC -

LOTTE ET FOIE GRAS EN DUO, JUS DE GAMBAS INTENSE, TOPINAMBOURG CREMEUX
23,40€ TTC -

RISOTTO A LA TRUFFE, PLEUROTES, CÈPES ET GIROLLES
20,00€ TTC -

SANDRE ROTI, RISOTTO DE QUINOA AUX GIROLLES, BEURRE BLANC DE CHARDONNAY
19,30€ TTC -

SAUTE DE VEAU AU MEURSAULT, GALETTE DE BLÉ
19,40€ TTC -

TÊTE DE VEAU, SAUCE GRIBICHE
18,20€ TTC -

SAUMON « FACON TROIGROS », CREME A L’OSEILLE ET POMMES VAPEUR
15,00€ TTC -

SAUMON SNACKÉ, SAUCE CHAMPAGNE, POLENTA AUX POREAUX ET GIROLLES
21,10€ TTC -

SUPRÊME DE VOLAILLE SAUCE MORILLES, GRATIN DE POMMES DE TERRE TALEGGIO
17,20€ TTC -

SUPREME DE VOLAILLE, POIRE POCHÉE AUX ÉPICES, GRATIN DE POMMES DE TERRE
14,50€ TTC -

TOURTE DE RIS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS ET NOISETTES
80,00€ TTC
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